Descorchados
As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Don Guerino Moscatel equilibra frescor e doçura.
Fatos sobre o vinho
| Vinícola | Don Guerino |
| Safra | – |
| Origem | Alto Feliz – Serra Gaúcha |
| Marca | Don Guerino |
| Uva | 50% Moscato Bianco, 50% Moscato Giallo |
| Teor Alcoólico | 7,6% |
| Temperatura de Serviço | 4°C a 6°C |
| Tipo | Moscatel Espumante |
| Elaboração |
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C em autoclaves. Estabilização, filtração e engarrafamento. |
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