O Vinho Branco Semillon da vinícola Pizzato é composto 100% por uvas Semillon da excelente safra 2022. Possui passagem por barricas de carvalho. É um vinho branco amadurecido, de pureza, frescor, nitidez, franqueza, corpo e complexidade.
Fatos sobre o vinho
Vinícola | Pizzato |
Safra | 2022 |
Origem | Serra Gaúcha – RS |
Marca | Pizzato |
Uva | Semillón |
Teor Alcoólico | 12,8% |
Temperatura de Serviço | 8°C a 11°C |
Tipo | Branco seco |
Elaboração | Desengace e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em barris de carvalho e em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris e em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. |
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