James Suckling
O Laborum Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2023 é um vinho tinto de alta qualidade.
É elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon selecionadas, tendo passado 12 meses em barricas de carvalho francês.
O vinho possui cor intensa, um vermelho rubi com nuances púrpura, tem aromas de frutas negras maduras, como morango e ameixa, seguido de notas de especiarias, como pimenta preta, e toques de chocolate.
O paladar é concentrado, com taninos firmes e persistentes, combinando-se com notas frutadas e especiarias. Com sabor encorpado e volumoso, com um final longo e elegante.
Fatos sobre o vinho
| Vinícola | El Porvenir |
| Safra | 2023 |
| Origem | Cafayate – Salta |
| Marca | El Porvenir |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico | 14,6% |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Tipo | Tinto |
| Elaboração | Maceração durante 3 dias a 4° C, fermentação alcoólica 15 dias; pós-fermentativa 7 dias, malolática espontânea. Envelhecido em carvalho francês e americano durante 10 a 12 meses. |
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