Blend composto por 70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon. A Malbec é uma seleção de um espaldeiro localizado em Molinos, a 2.400 metros de altitude. A Cabernet Sauvignon é de um espaldeiro de baixa produção em Cafayate. Tempo de guarda 10 anos. Produção UNICA, somete 800 garrafas.
Fatos sobre o vinho
| Vinícola | Sibaris |
| Safra | 2020 |
| Origem | Cafayate- Salta |
| Marca | Sibaris |
| Uva | 70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Tipo | Tinto |
| Elaboração | Malbec: fermentação em tanque de inox. Bâtonnage suave.
Cabernet Sauvignon: fermentação alcoólica e malolática em barricas usadas. Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros de primeiro, segundo e terceiro uso. |
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