Tim Atkin
Os vinhedos da Finca Río Seco têm 23 anos e se destacam pelo notável equilíbrio.
O bloco 5 da fazenda apresenta notável presença de rochas, entre elas quartzo, mica e feldspatos.
Esta característica única gera um efeito benéfico, pois as rochas emanam calor que induz o amadurecimento precoce, mesmo 15 ou 20 dias antes das vinhas tannat adjacentes que crescem em solos predominantemente arenosos.
Isto confere também ao vinho uma acidez e frescura acentuadas, conferindo-lhe uma dimensão única. A sua textura conduz a uma concentração excepcional de compostos polifenólicos e aromáticos.
Fatos sobre o vinho
| Vinícola | El Porvenir |
| Safra | 2019 |
| Origem | Cafayate – Salta |
| Marca | El Porvenir |
| Uva | Tannat |
| Teor Alcoólico | 14,9% |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Tipo | Tinto |
| Elaboração | – |
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